Стационарная пила для распила свиных рёбер Freund SRC

Профессиональному производству требуется надежное оборудование. Именно поэтому стационарная пила для распила свиных рёбер Freund SRC разработана специально для разделки корейки. Кроме того, этот агрегат имеет закрытую конструкцию. Таким образом, он обеспечивает максимальную безопасность оператора и исключает риск травмирования рук во время работы.

Почему стоит выбрать стационарную пилу Freund SRC?

Открытые ленточные аналоги часто оставляют осколки костей. Более того, они требуют от рабочего высокой концентрации внимания. Однако эта модель использует острый диск диаметром 340 мм. Во-первых, он дает идеально чистый пропил без опилок. Во-вторых, это значительно снижает потери дорогостоящего сырья на этапе обвалки. Наконец, закрытая конструкция служит физическим барьером между оператором и зоной резки. Поэтому такое решение упрощает прохождение аудитов по стандартам ХАССП (HACCP) и охраны труда.

Оборудование рассчитано на длительную эксплуатацию в сложных условиях. Например, оно отлично работает в агрессивной среде промышленного холодильника или моечного отделения. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали. Следовательно, он устойчив к коррозии, воздействию пара высокого давления и химическим дезинфектантам. Также предусмотрен высокий класс защиты IP65. Благодаря этому пыль и влага не попадают внутрь двигателя при санитарной обработке цеха.

Компактность станка открывает новые возможности для модернизации. В частности, небольшие габариты позволяют установить пилу даже в помещении с ограниченной площадью. При этом высокая скорость обработки впечатляет: производительность достигает 2000 штук в час. Это достигается за счет автоматической подачи продукта и отсутствия необходимости в ручной доработке каждого отдельного среза.

Точность механики диска напрямую влияет на ваши бизнес-показатели. Прежде всего, она гарантирует одинаковую толщину порций от первого до последнего реза. Вследствие этого стандартизируется вкус готового продукта и улучшается его товарный вид. К тому же минимизация человеческого фактора заметно снижает процент производственного брака. Таким образом, количество возвратов от торговых сетей существенно уменьшается, а лояльность покупателей растет.

Преимущества покупки оборудования в ООО «АСП-ГРУПП»

ООО «АСП-ГРУПП» является прямым поставщиком техники Freund в России. По этой причине покупка оборудования у нас максимально выгодна и прозрачна.

Во-первых, вы получаете полноценную фирменную гарантию бренда-производителя на все узлы агрегата. Во-вторых, все оригинальные расходные материалы и запасные части всегда есть на нашем складе в наличии. Кроме того, наши сертифицированные инженеры проводят пусконаладку под вашу конкретную технологическую карту. Также мы предлагаем полное техническое сопровождение на русском языке. Помимо этого, мы проводим обязательное обучение вашего персонала правилам безопасной эксплуатации и базового обслуживания.

Инвестиции в качественное немецкое оборудование окупаются достаточно быстро. С одной стороны, снижается себестоимость процесса разделки мяса. С другой стороны, увеличивается выход годного продукта благодаря чистому резу без сколов кости. Для получения детального коммерческого предложения свяжитесь с нашими специалистами прямо сейчас. Мы подготовим индивидуальный расчет экономической эффективности с учетом специфики вашего сырья и планируемых объемов выпуска продукции.